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Grasse (franz. Grasse) ist eine der schönsten und romantischsten Städte an der Côte d’Azur in Frankreich, die dank des bekannten Romans von Süskind weltberühmt geworden ist, und noch lange davor aufgrund der hervorragenden Parfümherstellung.
Im literarischen Werk weist der Autor auf den wichtigen „Schatz“ von Grasse hin – die blühenden Wiesen, die als unaufhörliche Quelle für die Herstellung der erlesensten Duftstoffe gelten. Seit undenklichen Zeiten verfügt die Stadt über eine „große aromatische Schüssel, die vor ihren Füßen duftet“.
Grasse ist eine gemütliche mediterrane Stadt, die an sich eine Sehenswürdigkeit ist. Sie liegt verborgen auf den provenzalischen Hügeln etwas nördlicher von Mougins, in einiger Entfernung vom Meer, 16 km nordwestlich von Cannes entfernt. Selbst Königin Victoria erholte sich gern in Grasse. Man erzählt, dass sie in dieser Stadt überall herrschendes Aroma der blühenden Pflanzen sehr gern hatte.
Seit langer Zeit ist die Parfumproduktion in Grasse vom Geheimnis umhüllt, der Alchemie, die die Lebensenergie einer Blume allmählich in eine duftende und magische Essenz verwandelt. Über 30 offizielle Manufakturen widmen sich dem Rätsel der Parfumherstellung in Grasse und seiner Umgebung. Hier werden einzigartige Parfums und Essenzen „gewonnen“, die dann an berühmte Marken wie Dior, Lancôme und Estee Lauder verkauft und von ihnen in eigene Markenparfüms umwandelt werden. Interessant ist, dass ein Liter reiner, unverdünnter rosa Flüssigkeit 19.000 Euro kostet.
In Grasse kann jeder Gast der Stadt an der Herstellung von Parfums teilnehmen und zahlreiche Ausstellungshallen in den Werken Fragonard (franz. Parfumerie Fragonard), Galimard (franz. Parfumerie Galimard) oder Molinard (Fr. Parfumerie Molinard) besuchen.
Historisches Grasse
Es ist interessant, dass Grasse seinen weltweiten Ruf als Hochburg der Parfumproduktion den historischen Umständen zu verdanken hat. Im Mittelalter soll es in der Stadt viele Lederwerkstätten gegeben haben, die einen unangenehmen Geruch verbreiteten. Um ihn zu überdecken, begannen die Einheimischen Blumen zu pflanzen und große Blumenbeete und Plantagen anzulegen, was dann die Grundlage für die Entwicklung der Parfümindustrie bildete.
Ursprünglich galt Grasse als „Kirchenstadt“ und war Bischofssitz. Die Siedlung wurde im 11. Jahrhundert gegründet.
Napoleon Bonaparte geht während seiner Regierungszeit mit seiner Truppe in der Bucht von Golfe-Juan an Land, fünfzehn Kilometer von Grasse entfernt, und begibt sich dann mit seiner kleinen Armee nach Paris. Diese Route des großen französischen Kaisers bekam danach seinen Namen.
Die wichtigsten Kulturdenkmäler von Grasse befinden sich in der Altstadt (franz. Vieux Grasse), die trotz vieler moderner Restaurants, Cafés und Touristengeschäfte den Charme der alten Zeiten und eine einfache ländliche Atmosphäre mit den zwischen den Häusern gespannten Wäscheleinen bewahrt hat. Die Einheimischen sagen, dass sie sich gut kennen, und somit ist diese Stadt einem echten Dorf ähnlich.
Im Winter, wenn laute Touristenmassen die Stadt nicht „angreifen“, ist Grasse ruhig, provinziell und gemütlich.
Der zentrale und bedeutende Ort in Grasse ist der Place aux Aires. Jeden Tag können Sie hier auf den Markt gehen, den es schon seit Jahrhunderten gibt. Freundliche Verkäufer bieten Gemüse, Obst und Blumen an. Wenn Sie Gast des berühmten Hotels Hôtel Isnard sind, können Sie das lebhafte Treiben auf dem Markt direkt vom Balkon mit einem schmiedeeisernen Geländer (Nr. 33) aus beobachten, der direkt auf den Platz geht.
Außerhalb der Altstadt befindet sich die wirkungsvolle Kathedrale Notre-Dame-du-Puy, die im 12. Jahrhundert erbaut wurde. Sie beherbergt die Arbeiten von Rubens und Louis Bréa.
Neben der Kathedrale können Sie ein weiteres Baudenkmal besichtigen – den Bischofspalast.
Besondere Aufmerksamkeit verdient das Museum für Kunst und Geschichte der Provence (Musée d’Art et d’Histoire de Provence). Seine erste Inhaberin und Begründerin der Idee war die Schwester von Mirabeau, die im zukünftigen Museum sehr oft Salonabende organisierte. Die reiche Sammlung des Museums umfasst antike Ringe, Broschen, Ketten und Ohrringe, Geschirr und eine ganze Küche aus dem 18. Jahrhundert.
Unter den anderen interessanten Exponaten des Museums sind das Zinnbidet und die Totenmaske von Mirabeau erwähnenswert.
Ein weiteres berühmtes historisches Denkmal von Grasse ist das Internationale Museum für Parfümerie (franz. Musée International de la Parfumerie). Hier werden die erlesensten Düfte und Parfümerieexemplare bewahrt, die noch im alten Griechenland verwendet wurden.
Die Stadt, in die Sie zurückkehren möchten
Grasse zählt heute etwa fünfzigtausend Einwohner. Aber jedes Jahr verdoppelt sich die Einwohnerzahl der Stadt. Viele Touristen gehen durch die gepflasterten Straßen der Stadt und ihrer Umgebung gern spazieren, wo die Luft mit bezauberndem Duft von Blumen und Gärten gefüllt ist.
Für die Erholung ist das Klima in Grasse ideal: der Sommer ist heiß und es gibt wenig Niederschläge. Die Einzigartigkeit dieses Ortes besteht darin, dass seine Luft mit dem berauschenden Duft von Blumen gefüllt ist – goldene Mimosen, Rosen, Jasmin und Lavendel.
Grasse an der Côte d’Azur in Frankreich ist eine Stadt, die durch die Schönheit ihrer Natur fasziniert. Das ist der Ort, wohin Sie immer wieder zurückkehren möchten.