غراس ( الفرنسية . Grasse ) واحدة من أجمل المدن الرومانسية على ساحل الريفييرا الفرنسية ، المشهورة في صفحات رواية سوسكيند الشهيرة ، وقبلها بفترة طويلة – بفضل صناعة العطور التي لا مثيل لها.
في العمل، يشير المؤلف بوضوح إلى “الكنز” الرئيسي لغراس – مروجها المزهرة ، والتي توفر موارد لا حصر لها لإنتاج العطور المكررة – منذ زمن سحيق “المدينة تمتلك وعاء العبق الكبير الذي كان عطرة عند قدميها.
غراس هي مدينة البحر الأبيض المتوسط الدافئة ، وهي معلم في حد ذاتها. تقع في مكان هادئ على تلال بروفنسال الخلابة ، شمال مدينة موجينس ، على مسافة قريبة من البحر ، على بعد 16 كم شمال غرب مدينة كان. في غراس ، أحبت الملكة فيكتوريا أن ترتاح بنفسها ، حيث يقولون عنها إنها ببساطة تحب رائحة النباتات المزهرة في كل مكان في هذه المدينة.
منذ العصور القديمة ، كان إنتاج العطور في غراس يكتنفه الغموض الخفي ، الخيمياء ، والتي تحول تدريجيا الطاقة الحيوية للزهرة إلى عبق و جوهر سحري. أكثر من ثلاثين مصنّعة رسمية مكرسة لسر صناعة العطور في غراس والمناطق المحيطة بها. هنا ، يتم استخراج العطور والخلاصات الفريدة من نوعها ، والتي يتم بيعها بعد ذلك إلى ماركات مشهورة مثل Dior و Lancôme و Estee Lauder ، والتي تحولها لاحقا إلى عطور ماركاتها التجارية الخاصة. ومن المثير للاهتمام أن سعر لتر من السائل غير المخفف الوردي يكلف 19 ألف يورو.
يمكن لكل زائر إلى غراس المشاركة بنفسه في صناعة العطور وزيارة العديد من قاعات المعارض في المصانع – فراغونار (الفرنسية . Parfumerie Fragonard) أو غاليمار (الفرنسية . Parfumerie Galimard) أو مولينار (الفرنسية. Parfumerie Molinard).
غراس التاريخية
من المثير للاهتمام أن شهرتها العالمية كعاصمة للأرواح مدينة غراس بفضل الظروف التاريخية. يقال أنه في العصور الوسطى كانت هناك العديد من ورش الجلود في المدينة ، والتي تنبعث منها رائحة كريهة إلى حد ما. و من أجل قتل تلك الرائحة ، بدأ السكان المحليون في زراعة الزهور ، وكسروا فراش الورود كاملة والمزارع ، مما أعطى الأساس لتطوير العطور هنا.
في البداية ، كانت غراس تعتبر مدينة “الكنيسة” وكانت المقر الدائم لأسقف أنتيب. تأسست المستوطنة في القرن الحادي عشر.
أنزل نابليون بونابرت خلال فترة حكمه ، قواته في خليج غولف- جوان ، على بعد خمسة عشرة كيلو مترا عن غراس ، وتوجه مع جيشه الصغير إلى باريس. هذا المسار للإمبراطور الفرنسي العظيم سُمي فيما بعد باسمه.
تتركز المعالم الثقافية الرئيسية في غراس في منطقة المدينة القديمة ( الفرنسية . Vieux Grasse ) ، التي احتفظت بسحر العصور القديمة وبعض الأجواء الريفية المتواضعة مع حبال تجفيف الملابس الممتدة بين المباني ، على الرغم من العديد من العديد من المطاعم والمقاهي والمتاجر السياحية الحديثة للسياح . يقول السكان المحليون إن الجميع هنا يعرفون بعضهم البعض شخصيا من زمن طويل ، وهذه المدينة تشبه إلى حد كبير قرية حقيقية.
هذه هي غراس في فصل الشتاء ، عندما ” لا تهاجمها ” الحشود السياح الصاخبة – هادئة واقليمية ومريحة.
المركز والمكان المعروف في غراس هو ساحة إر ( الفرنسية . Place aux Aires ) . هنا بالامكان كل يوم زيارة السوق و الذي يعمل منذ قرون – يعرض الباعة الودودين الخضار والفواكه والزهور. إذا كنت ضيفًا في فندق Hôtel Isnard الشهير ، فيمكنك مشاهدة “الزحام” الحي في السوق مباشرة من الشرفة المصنوعة من الحديد المكبوس (رقم 33) ، والتي تطل مباشرة على الساحة.
خارج الجزء القديم من المدينة توجد كاتدرائية نوتردام دو بوي (Notre-Dame-du-Puy) ، والتي تم بناؤها في القرن الثاني عشر. انها تحتفظ بعناية تحت غلافها أعمال روبنز ولويس بريا.
بجانب نوتردام ، يمكنك ملاحظة تمثال معماري آخر – هذا هو قصر الأسقف.
يستحق متحف الفنون وتاريخ بروفانس (Musée d’Art et d’Histoire de Provence) اهتماما خاصا. صاحب أول مؤسس لهذه الفكرة هي الأخت ميرابو و التي جمعت في كثير من الأحيان “الحفلات” العلمانية في متحف المستقبل. اليوم ، معروض هنا مجموعة غنية من الخواتم العتيقة ، و البروش، و السلاسل والأقراط ، و أطقم أدوات طاولات الطعام ، وكذلك مطبخ كامل من القرن الثامن عشر.
يمكن للمرء أن يلاحظ من بين ” المعروضات ” الأخرى المثيرة للاهتمام إلى حد ما في المتحف ، بيديه القصدير وقناع ميرابو الذي أزيل من وجهه بعد وفاته.
من المعالم التاريخية الشهيرة الأخرى في غراس هو المتحف الدولي للعطور (الفرنسية. Musée International de la Parfumerie). بالطبع ، يتم هنا حفظ الروائح ونخب العطور الأكثر روعة ، والتي كانت تستخدم في اليونان القديمة.
المدينة التي تريد العودة إليها
يبلغ عدد سكان غراس حوالي خمسين ألف نسمة. ولكن كل عام يتضاعف عدد سكان المدينة. يريد عدد كبير من السياح التنزه في الشوارع الحجرية في المدينة القديمة والمناطق المحيطة بها ، والتي هي معطرة برائحة الزهور والحدائق.
المناخ على أراضي غراس مثالي للاستجمام – الصيف حار وهنا الأمطار قليلة جدا. بعد كل شيء ، حيث أن تميز هذا المكان في أن هواءه مشبع برائحة الزهور – الميموزا الذهبية ، ومزارع الورد ، ورائحة الياسمين المسكرة ، وكذلك الخزامى.
غراس على ساحل الريفييرا في فرنسا هي المدينة التي تجذب وتبهر بجمال طبيعتها ، هذا هو المكان الذي تريد العودة إليه.
